TRADICIONES DE LA INVESTIGACIÓN
EDUCATIVA
ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN
Docente: Dra. Elisa Gutiérrez Gordillo
Alumno: José Antonio Orantes López
3° semestre Grupo: “B”
24/08/2014
"ELECCIÓN DE TEMA INDIVIDUAL Y GRUPAL"
INDIVIDUAL:
1. Correr o morir.
2. Anonimus.
3. Gastos educativos.
4. Deserción, el mayor problema educativo en México.
5. Artes callejeros.
6. La tecnología aplicada en la educación
7. Movimiento zapatista y la Universidad Autónoma de los Zapatistas.
8. Educación Conductista y Cognitiva.
9. TDAH
10. Esperando a Superma.
GRUPAL: “Alimentación”
Integrantes:
José Antonio Orantes López
Ana Beatriz Rodríguez Gómez
Graciela Gómez Gómez
Alejandra Pérez
Diaz
Gorgonia Sánchez Gómez
"LINK VISITADOS"
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE MUESTRA
EJEMPLOS CUANTITATIVOS
La televisión y el niño
Describir los usos que el niño hace de la televisión y las gratificaciones que obtiene al ver programas televisivos.
Objetivos
· Describir el uso que los niños de la ciudad de México hacen de los medios de comunicación colectiva.
· Indagar el tiempo que los niños de la ciudad de México dedican a ver la televisión.
· Describir cuáles son los programas preferidos de los niños de la ciudad de México.
· Determinar las funciones y gratificaciones que la televisión tiene para el niño de la ciudad de México.
· Conocer el tipo de control que ejercen los padres sobre la actividad de ver televisión de sus hijos.
· Analizar qué tipos de niños ven más televisión.
Preguntas de investigación
· ¿Cuál es el uso que los niños de la ciudad de México hacen de los medios de comunicación colectiva?
· ¿Cuánto tiempo dedican a ver televisión diferentes tipos de niños de la ciudad de México?
· ¿Cuáles son los programas preferidos de dichos niños?
· ¿Cuáles son las funciones y gratificaciones de la televisión para el niño de la ciudad de México?
· ¿Qué tipo de control ejercen los padres sobre sus hijos en relación con la actividad de ver televisión?
Justificación
Para la mayoría de los niños ver televisión, dormir e ir a la escuela constituyen sus principales actividades. Asimismo, la televisión es el medio de comunicación preferido por los pequeños. Se estima que, en promedio, diariamente el niño ve televisión más de tres horas y media, y se calculó en un reporte de una agencia de investigación que, al cumplir los 15 años, un niño ha visto más de 16 000 horas de contenidos televisivos (Fernández Collado et al., 1998).
Este hecho ha generado diversos cuestionamientos de padres, maestros, investigadores y, en general, de la sociedad sobre la relación niño-televisión y los efectos de ésta sobre el infante. Así, se ha considerado trascendente estudiar dicha relación con el propósito de analizar el papel que, en la vida del niño, desempeña un agente de socialización tan relevante como la televisión.
Por otra parte, la investigación contribuiría a contrastar, con datos de México, los datos sobre usos y gratificaciones de la televisión en el niño encontrados en otros países.
Vialidad de la investigación
La investigación es viable, pues se dispone de los recursos necesarios para llevarla a cabo. Se buscará la autorización de las direcciones de las escuelas públicas y privadas seleccionadas para realizar el estudio. Asimismo, se obtendrá el apoyo de diversas asociaciones que buscan elevar el contenido prosocial y educativo de la televisión mexicana, lo cual facilitará la recolección de los datos. Por otro lado, es importante que los padres o tutores de los niños y niñas que conformen la muestra otorguen su consentimiento para que los infantes respondan al cuestionario y, desde luego, se hará con la disposición de estos últimos, quienes constituyen la fuente de los datos.
Consecuencias de la investigación
El equipo de investigación será muy respetuoso con los niños y las niñas que participen en el estudio. No se preguntarán cuestiones dedicadas o que pudieran incomodar de modo alguno a los infantes, simplemente se pretende estimar sus contenidos televisivos preferidos. No se anticipa algún efecto negativo.
En cambio, se pretende proporcionar información valiosa a las personas que tratan con los niños y las niñas de la ciudad de México. A los padres o tutores les servirá para conocer más sobre una de las actividades más importantes para la mayoría de sus hijos: el ver televisión. A los educadores les será más útil para adentrarse en el mundo de sus pequeños(as) alumnos(as). A la sociedad mexicana le resulta sumamente fructífero contar con datos actualizados respecto a los contenidos a que se exponen más los infantes de la principal ciudad del país, a fin de reflexionar sobre la relación niño-televisión en el contexto nacional.
Índice del marco teórico
1. El enfoque de usos y gratificaciones de la comunicación colectiva.
1.1 Principios básicos.
1.2 Necesidades satisfechas por los medios de comunicación colectiva en los niños.
1.2.1 Diversión
1.2.2 Socialización.
1.2.3 Identidad personal.
1.2.4 Supervivencia.
1.2.5 Otras necesidades.
2. Resultados de investigaciones sobre el uso que el niño da a la televisión.
3. Funciones que desempeña la televisión en el niño y gratificaciones que recibe éste por ver televisión.
4. Contenidos televisivos preferidos por el niño.
5. Condiciones de exposición a la televisión por parte del niño.
6. Control que ejercen los padres sobre sus hijos sobre sobre la actividad de ver televisión.
7. Conclusiones relativas al marco teórico.
La investigación se inicia como descriptiva y finalizará como descriptiva/correlacional, ya que pretende analizar los usos y las gratificaciones de la televisión en niños de diferentes niveles socioeconómicos, edades, géneros y otras variables (se relacionarán nivel socioeconómico y uso de la televisión, entre otras).
Algunas de las hipótesis que podrían formularse son:
Hi: “Los niños de la ciudad de México ven, en promedio, más de tres horas diarias de televisión”.
Ho: “Los niños de la ciudad de México no ven, en promedio, más de tres horas diarias de televisión”.
Ha: “Los niños de la ciudad de México ven, en promedio, menos de tres horas diarias de televisión”.
Hi: “El medio de comunicación colectiva más utilizado por los niños de la ciudad de México es la televisión”.
Hi: “A mayor edad, mayor uso de la televisión”.
Hi: “los niños de la ciudad de México ven más televisión de lunes a viernes que en los fines de semana”.
Hi: “Los niños y las niñas difieren en cuanto a los contenidos televisivos preferidos”.
La investigación utilizará un diseño no experimental transversal correlacional causal. Primero describirá: el uso que los niños de la ciudad de México hacen de los medios de comunicación colectiva, el tiempo que dedican a ver la televisión, sus programas preferidos, las funciones y gratificaciones que la televisión tiene para los niños y otras cuestiones similares.
Posteriormente, analizará los usos y las gratificaciones de la televisión en niños de diferentes niveles socioeconómicos, edades, géneros y otras variables (se relacionarán nivel socioeconómico y uso de la televisión, entre otras asociaciones).
Un caso de un estudio experimental sobre la televisión y el niño, consistiría en exponer durante determinado tiempo a un grupo de niños a tres horas diarias de televisión, otro a dos horas diarias, un tercero a una hora, y por último, un cuarto que no se expondría a la televisión. Todo ello para conocer el efecto que tiene la cantidad de horas expuestas ante contenidos televisivos (variable independiente) sobre diferentes variables dependientes (por ejemplo, autoestima, creatividad, socialización).
Para el estudio, primero se realizó un análisis exploratorio y una prueba piloto con 60 niños de diversos estratos socioeconómico. Con base en ello se corrigió el cuestionario para proceder al estudio definitivo.
1. Límites de población:
Todos los niños del área metropolitana de la ciudad de México, que cursan 4º., 5to. Y 6to. De primaria en escuelas privadas y públicas del turno matutino.
2. Proceso de selección:
Se estableció una muestra probabilística estratificada por racimo, donde en una primera etapa se seleccionaran escuelas para, en última instancia, llegar a los niños. La muestra se obtuvo de una base de datos de la Secretaria de Educación Pública, que contuviera listadas e identificadas a todas las escuelas primarias del área metropolitana de la ciudad de México.
Se excluyó a escuelas del turno vespertino y las diseñadas para niños con capacidades diferentes o habilidades especiales. La selección también estratificó el nivel socioeconómico en cuatro categorías: A, B, C Y D (de acuerdo con los criterios del mapa mercadológico de la ciudad de México, A=ingresos familiares elevados, B=medios, C=medios bajos y D=bajos). Por tanto, se eligieron las escuelas de los siguientes estratos:
1. Escuelas públicas clase A;
2. Escuelas privadas clase A;
3. Escuelas públicas clase B;
4. Escuelas privadas clase B;
5. Escuelas públicas clase C;
6. Escuelas privadas clase C;
7. Escuelas públicas clase D;
8. Escuelas privadas clase D.
Cada lista representó un estrato de la población y de cada una de ellas se seleccionó una muestra de escuelas: A, B, C y D, que representan niveles socioeconómicos. Posteriormente, de cada escuela se eligieron los niños para conformar la muestra final.
Una vez hechos los cálculos, se determinó que cada estrato se seleccionaron cuatro escuelas, es decir n es igual a 32 escuelas ubicadas en diversas colonias que incluyeron a todas las delegaciones (municipalidades). En la segunda etapa se seleccionaron por muestreo aleatorio simples de cada escuela. En el ejemplo, 264 infantes por escuela de 4to., 5to. Y 6to. grados (88 por cada uno).
Una muestra total de 2112 que implicó ajustes y reemplazos.
Se aplicó un cuestionario en una muestra total de 2112 niños y niñas del Distrito Federal (capital de México), de acuerdo con la estrategia de muestreo planteado. Las variables medidas fueron: uso de medios de comunicación colectiva, tiempo de exposición a la televisión, preferencia de contenidos televisivos (programas), bloques de horarios de exposición a la televisión (mañana, tarde y/o noche), comparación de la televisión con otras fuentes de entretenimiento, actividades que realiza mientras observa la televisión, condiciones de exposición a la televisión (solo-acompañado), autonomía en la elección de los programas, control de los padres sobre la actividad de ver televisión, usos y gratificaciones de ver la televisión, datos demográficos.
El cuestionario es descriptivo y fue explorado y validado por 10 expertos en investigación sobre la relación niño- televisión. Se elaboró una versión piloto con 100 infantes (50 niñas y 50 niños), la cual se probó y ajustó. No hubo escalas con varios ítems, por lo que no se calcularon coeficientes de confiabilidad.
El abuso sexual infantil
Entender las experiencias del abuso sexual infantil y sus consecuencias a largo plazo.
Objetivo.
Comparar el desempeño en función de la valides y confiabilidad de dos medidas, una cognitiva y la otra conductual, para evaluar los programas de prevención del abuso en niñas y niños entre 4 y 6 años de edad.
Preguntas de investigación.
¿Cuál de las dos medidas para evaluar los programas de prevención del abusoinfantil tendrá mayor validez confiabilidad, la cognitiva o la conductual?
Justificación
Los estudios de putman (2003) señalan que entre 12 y 35 % de las mujeres y entre 4 y 9 %de los hombres han sufrido algún tipo de abuso sexual durante su infancia. Las consecuencias derivadas del abuso sexual infantil (ASI) se pueden clasificar en trastornos físicos y psicológicos. Diversos estudios han encontrado gran variedad de consecuencias a corto y largo plazo, pero la mayoría se inscriben en lo psicológico.
Como respuesta a la inquietud social de proteger a quienes son más vulnerables y ante la evidencia de que el abuso sexual a menores no es un hecho aislado ni localizado, en el que se deben considerar los daños que genera, han surgido los programas de prevención del abuso sexual infantil (PPASI). En general, estos tienen el objetivo de desarrollar en las niñas y los niños los conocimientos y las habilidades para cuidarse a sí mismas o mismos de manera asertiva y efectiva, al valorar las acciones de otros, rechazar los contactos que le resulten incómodos o abusivo y, frente a estos, buscar ayuda mediante la denuncia ante adultos confiable. A la par de los programas preventivos, surge la necesidad de sistemas que permitan evaluar su eficacia, de manera valida y confiable.
Igualmente, que midan sus alcances, consecuencias y, en su caso sus posibles efectos colaterales.
Viabilidad de la investigación.
El estudio resulta viable, ya que se detectaron instituciones interesadas en instrumentar programas de prevención del abuso sexual; además cualquier esfuerzo educativo que no se evalúe, no completa su ciclo. Desde luego, es necesario obtener la anuencia de autoridades escolares, padres de familias o tutores, así como de los niños y las niñas. En primer término, la investigación requeriría de implantar los programas para después medir su impacto.
Consecuencias de la investigación.
Cualquier acción tendente a proteger a los niños y las niñas de cualquier parte del mundo debe ser bien recibida, mas aun cuando se trata de un asunto que puede tener severas consecuencias en su vida. Por su puesto, el estudio debe ser conducido por expertos en el tema, habituados a tratar con infantes y poseedores de una enorme sensibilidad. Durante el desarrollo de la investigación se consultara sobre cada paso a seguir a los maestros y las maestras de los niños y las niñas, a sus padres o tutores y a los directores de las escuelas.las personas que instrumenten los programas serán evaluadas de forma permanente y debe cubrir diversos requisitos, entre ellos ser madres o padres de familias con hijos en edades similares a los participantes de la muestra. Es una investigación que permitirá que los niños se encuentren mentalmente preparados y entrenados para rechazar y evitar el abuso sexual.
Marco teórico
El reporte en forma de artículo incluye en CD.
Materia complementario / investigación cuantitativo / ejemplo 7/ comparativo de instrumento de evaluación para programas de prevención del abuso sexual infantil en preescolar.
Índice del marco teórico
1. El problema del abuso sexual infantil.
1.1 estadísticas internacionales.
1.2 Dimensiones del problema.
2. Programas de prevención del abuso sexual infantil (PPASI).
2.1 tipos.
2.2 Efectos.
3. Evaluación de los (PPASI).
3.1 CKAQ- R (EEUU y versión en español).
3.2 What if situation test (WIST).
3.3 Role play protocol (RPP) (EEUU y mexico).
3.4 Talking about touching evaluation program.
3.5 Evaluación en la prevención de abuso (EPA).
Alcance de la investigación
Esta investigación tiene un alcance correlacionar / explicativo. Correlación debido a que determinara la relación entre dos medidas una cognitiva y la otra conductual, para evaluar los programas de prevención de abuso en niñas y niños entre cuatro y seis años de edad. Explicativo, porque pretende analizar cual posee mayor validez y confiabilidad, así como las razones de ellos.
HIPOTESIS
Hi: “Para niñas y niños de cuatro a seis años de edad, es más confiable y válido evaluar los programas de prevención del abuso sexual infantil con una escala conductual que con una cognitiva”. Otra manera de expresar esta hipótesis:
Hi: “Las escalas conductuales que evalúan los programas de prevención del abuso sexual infantil tendrán mayor validez y confiabilidad que las escalas cognitivas”.
DISEÑO DE INVESTIGACIÒN
SELECCIÒN DE MUESTRA:
Se trata de un diseño experimental. Los datos se obtendrán de 150 preescolares de tres centros de desarrollo infantil con una población similar, hijase hijos de madres que laboran para la Secretaria de Educación del Estado de Querétaro, México. Se evaluaran seis grupos escolares que serán asignados a tres grupos experimentales. El primer grupo (n = 49 niños) será evaluado al terminar un programa de prevención del abuso sexual infantil (PPASI); el segundo será medido después de un año de haber concluido el mismo programa (PPASI) (seguimiento, n = 22 niños); y el tercero, un grupo de control que no será expuesto a algún PPASI particular (n = 79 niños). A todos los integrantes de los grupos se les aplicaran tanto las escalas conductuales como la cognitiva. Las condiciones de recolección de datos seguirán el protocolo establecido por cada escala, en un espacio físico similar y de manera individual. La persona que evaluara será la misma en todos los casos, para evitar sesgos interobservadores.
Es decir, se trata de un diseño experimental:
G1 X1 (evaluación inmediata al terminar el PPASI) 01
G2 X2 (evaluación a un ano de concluir el PPASI) 02
G3 — (sin PPASI) 03
01, 02 y 03 son mediciones conductuales y cognitivas.
Estimulo (PPASI) por medio del taller: “porque me quiero, me cuido”, se basara principalmente en la mejora de la autoestima, el manejo y expresión de sentimientos, la apropiación de su cuerpo, la discriminación de contactos apropiados e inapropiados, la asertividad, el esclarecimiento de redes de apoyo y prácticas para pedir ayuda denunciando el abuso.
RECOLECCIÒN DE DATOS:
Escala cognitiva
El instrumento Children’sKnowledge of Abuse Questionnaire-Revised (CKAQ-R), fue traducido al español y adaptado para preescolares. En esta escala adaptada, se eliminaron los elementos redundantes y los que evaluaban las actitudes ante los desconocidos, bajo la tesis que quienes agreden sexualmente a los menores son en su gran mayoría personas cercanas. Además, se simplificaron las preguntas formuladas negativamente, tales como “¿algunas veces está bien no hacer lo que nos pide un adulto?”, que tienden aser confusas para los preescolares. El CKAQ-Español puede tener un puntaje máximo de 22, cada reactivo posee evaluación dicotómica, dando un punto por cada respuesta correcta. Sigue el mismo esquema y protocolo que el CKAQ original. Cada pregunta puede ser contestada como “sí”, “no”, o “no sé” y su evaluación es dicotómica (correcto o incorrecto).
Incluye cuestiones para medir el desarrollo cognitivo y actitudes asertivas ante contactos positivos y negativos, chantaje emocional, disociación de los contactos con la afectividad y el pedir ayuda ante el abuso. El estudio de la confiabilidad interna se efectuó con los modelos Kurder Richardson 20 (KR-20), bajo la versión adaptada de Cronbanch para reactivos dicotómicos. Tal estudio se realizó con el total decasos (n= 150). Se obtuvo un alfa de 0.69, lo que representa un nivel moderadamente aceptable.
Escala conductual
Después del estudio de diversas escalas, se decidió partir del RPP para el desarrollo del instrumento conductual. Las razones para esta decisión sebasaron en que el RPP se ha aplicado a muestras grandes (n = 670). Por otro lado, evalúa en acción los patrones seguidos por los agresores, así da la oportunidad de analizar las reacciones de los niños y sus habilidades de protección “en vivo”. Además, noaborda al niño o niña de manera burda o aterradora, se enfoca en los preámbulos del abuso, en donde se censa la posibilidad. Por estas razones, este instrumento nos parece de los más acertados por su evaluación conductual, su aproximación a lo que un(a) niño(a) puede vivir en su cotidianidad en cuanto a sus aproximaciones incómodas y evaluar sus recursos asertivos, seguridad emocional y habilidades de autoprotección.
Uno de los inconvenientes de este protocolo es que no se disponen de valores psicométricos que lo avalen. Por lo que no hay comparativos para los resultados que de esta investigación se obtengan. Partiendo del RPP original, se le hizo una adaptación mediante la traducción y adecuación al contexto mexicano. A esta escala le llamaremos Role Play-México. Uno de los inconvenientes que se le cuestiona al RPP es que sólo puede aplicarse uno a uno. Es decir, no se puede aplicar a grupos de infantes en conjunto. Sin embargo, en el caso de preescolares esto no aplica, porque en general las pruebas administradas a grupos, requieren del desarrollo de las habilidades lector-escritoras, un estado no dominado en la etapa preescolar. Por tanto, tal inconveniente es intrascendente en el caso de estudio.
ANALISIS DE DATOS:
La confiabilidad de los instrumentos se resume en la tabla 10.24 (Confiabilidad de instrumentos), para CKAQ-Español (n = 150, X_= 5.08, DS = 3.43 yrango de 8 a 22 puntos) y RP-México (n = 150, X_=11.53, DS = 7.97 y un rango de 0 a 38 puntos).
Los tres grupos experimentales mostraron que existe un tipo de sensibilidad al instrumento en el CKAK-Español (Kruskal-Wallis χ2 = 78.4, gl = 2, p < 0.001) y RP-México (Kruskal-Wallis χ2 = 83.06, gl = 2, p < 0.001), lo cual indica que los grupos difi eren en localización o forma, y reafirma la sensibilidad de las escalas al mostrar un comportamiento diferente entre los grupos, donde quienes más recientemente terminan el Programa de Prevención del Abuso Sexual Infantil (PPASI) mejores puntajes obtienen.
Con el objetivo de indagar el comportamiento de los grupos de seguimiento y control con respecto al grupo que termina un PPASI, se calcularon los porcentajes relativos en las subescalas de hacer, decir, denunciar y el reconocimiento de los contactos positivos y negativos. Los resultados se exhiben en latabla 10.25, que presenta los porcentajes de aciertosen relación con el grupo que acaba de concluirun PPASI en el RP-México. Se deduce que para lassubescalas de reconocimiento de contactos negativos,DECIR y DENUNCIAR, se conserva el cambioesperado, quienes más recientemente hayan participadoen un PPASI obtienen un mejor puntaje.
Enla habilidad de HACER, se observa que el grupo deseguimiento tiene un mejor desempeño en promedio.Esto se puede explicar debido al incremento enla madurez de las niñas y niños, lograda a lo largode un año aproximadamente; de 5.58 años en elprimer grupo y de 6.47 años promedio en el grupode seguimiento.
CRONOGRAMA:
Se incluye en el CD anexo: Material complementario→Capítulos → Capítulo 9 “Elaboración de propuestas cuantitativas, cualitativas y mixtas”.
CONSECUENCIAS DELABUSO SEXUAL INFANTIL
I. Objetivos
• Entender las experiencias vividas por mujeres que fueron abusadas sexualmente durante su infancia.
• Generar un modelo teórico que pueda contextualizar la manera como las mujeres sobrevivieron al abuso y lo afrontaron.
II. ¿Preguntas de investigación?
· ¿Qué significados tiene para un grupo de mujeres el conjunto de experiencias de abuso sexual que vivieron en su infancia?
· ¿Cuáles fueron las condiciones en las que sucedió el abuso sexual?
· ¿Qué estrategias de supervivencia y afrontamientodesarrollaron las mujeres ante el abuso sexual?
· ¿Qué condiciones intervienen en tales estrategias?
· ¿Cuáles fueron las consecuencias de las estrategias seguidas para sobrevivir y afrontar el abuso?
III. Entrada al campo o contexto
Las participantes fueron reclutadas de un área metropolitana de Estados Unidos, por medio de terapeutas conocidos por su experiencia en el trabajo con sobrevivientes del abuso sexual. Se envió una carta a cada terapeuta (gatekeepers) en la cual se describía el estudio con todo detalle. Asimismo, se mandó una carta semejante a las pacientes que podrían beneficiarse del estudio o que estuvieran interesadas en participar.
Las pacientes contactaron a Susan L. Morrow. De las 12 que originalmente se interesaron, 11 llegaron a ser participantes de la investigación. Una rechazó colaborar por razones personales. Cuando las participantes potenciales contactaron a Morrow, se revisó una vez más el propósito y alcance del estudio, y se concertó una cita para una entrevista inicial. El consentimiento o autorización para participar se discutió con todo detalle al inicio de las entrevistas, resaltando la confidencialidad y las posibles consecuencias emocionales de la participación.
Después de que cada mujer firmó el formato o formulario de consentimiento, la grabación de audio o video comenzó. Todas las participantes escogieron un seudónimo para ser nombradas en la investigación y se les prometió que tendrían la oportunidad de revisar sus comentarios (citas) y cualquier otra información que se escribiera acerca de ellas, antes de la publicación del estudio.
La pareja y relaciones ideales:
Para conocer el tamaño del universo, se obtuvo información proporcionada por la Asociación Nacional de Universidades e instituciones por la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior, Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación y el gobierno de Guanajuato. Asimismo, se acudió a fuentes electrónicas (páginas web de las instituciones) se solicitó directamente el dato a las organizaciones educativas involucradas .El tamaño de la población total es de aproximadamente 13 000 estudiantes. Utilizando el STATS, tendríamos que un tamaño de muestra adecuado para esta población (95% de confianza, 5% de error y p= 0.5 o 50%) es de 373 casos.
Sin embargo, se prefirió segmentar al universo en 1) instituciones con matricula considerable (más de 2 00 alumnos) y 2) universidades con matricula estándar para una ciudad intermedia (1 000 a 1,500 estudiantes). En el primer estrato estuvieron dos organizaciones (que representa un total de 6 000 universitarios) y en el segundo siete (7 000 alumnos). Cada estrato fue concebido como una población y entonces se calculó el tamaño de muestra mediante STATS, el resultado fue: estrato 1 (n=361), estrato 2 (n = 364). Así, para el estrato 1 se consideró entrevistar en una institución a 180 universitarios y en la otra a 181. En el caso del estrato 2, se administró el instrumento de medición en cada una de las siete universidades a 52 estudiantes. En un futuro se agregará al estudio al Instituto Tecnológico Roque, al Centro Universitario ITESBA y otras organizaciones, para ´poder comparar entre instituciones y cada uno podría concebirse como una población en sí misma.
CUADROS DE CONCENTRACIÓN:
TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORÍAS
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTO PARA RECOGIDA DE DATOS
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Educación para una correcta alimentación en alumnos adolescentes: diagnóstico de conductas alimentarias y propuestas de actividades de enseñanza-aprendizaje.
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¿Cuál es la situación alimentaria actual?
¿Qué tipo de medidas políticas se han aplicado en el ámbito internacional, europeo y español?
¿Qué contenidos curriculares están relacionados con la alimentación de los adolescentes?
¿A qué llamamos comer bien desde la perspectiva más informada?
¿Qué dicen los estudios realizados en otros contextos acerca de la alimentación de los adolescentes?
¿Qué factores influyen en la conducta alimentaria de los adolescentes? ¿Cuáles son educables y cuáles no?
¿Qué teorías podrían explicar las conductas alimentarias?
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Contribuir desde el ámbito educativo sobre todo de la enseñanza, a mejorar las conductas y hábitos alimentarios de los adolescentes, aportando herramientas al docente.
Contribuir a mejorar el estado de salud emocional y psicosocial de la persona y hacer que alcance un estilo de vida saludable.
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La hipótesis implícita que ha servido de detonante es que los adolescentes no tienen buenos hábitos alimentarios y, que además, el enfoque utilizado en la enseñanza está excesivamente centrado en la nutrición y en los aspectos metabólicos, mientras que el tratamiento de los aspectos socializadores y educables de los hábitos alimentarios es muy superficial.
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Propuesta de enseñanza:
Actividades de iniciación/sensibilización/
Explicitación.
Actividades de ampliación/reflexión de conocimientos y hábitos alimentarios.
Actividades de revisión/evaluación/
ampliación.
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Conocer las consecuencias de la mala educación, concienciarse de las consecuencias de la mala alimentación, explicitar nuestros hábitos alimentarios y reflexionar acerca de los hábitos familiares.
Adaptar la pirámide alimentaria a gustos y hábitos personales y culturales, comprender que hay muchas formas de alimentarse y una de nutrirse, reflexionar sobre el efecto de las dietas perjudiciales para la salud, entre otras.
Recapitular conocimiento sobre alimentación, relacionar la acción individual de saber elegir lo que comemos con los desastres ambientales y humanos, elaborar una carta de compromiso piramidal.
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Videoclips sobre trastornos de conducta alimentaria y obesidad, relatos de personas afectadas, pregunta sobre los ingredientes del desayuno diario y texto dirigido a padres.
Pirámides alimentarias adaptadas a nuestro contexto, analizar spots televisivos sobre productos alimentarios, textos científicos, páginas web, etc.
Juegos y trabajos en pequeños grupos, pirámide de González Gross.
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORÍAS.
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTO PARA RECOGIDA DE DATOS.
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Influencia de la actividad física y la nutrición en jóvenes
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La inactividad física y el establecimiento de hábitos alimentarios saludables son los principales factores modificables determinantes de enfermedad crónica.
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Estudiar la relación entre la actividad física y la nutrición con los diversos parámetros relacionados con la salud en jóvenes, así como estudiar el efecto combinado de esta intervención en sujetos con síndrome metabólico.
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Ponen de manifiesto la importancia y utilidad de las intervenciones combinadas de actividad física y nutrición como determinantes de salud.
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Tipos de material didáctico:
La metodología utilizada en estas intervenciones puede ser utilizada como estrategia educativa y sanitaria para la prevención de diversas enfermedades, así como para la reducción de las mismas.
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La dieta mediterránea es de interés pública ya que un elevado número de investigadores han demostrado el efecto beneficioso de los componentes específicos de dicha dieta.
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Es importante el desarrollo de programas específicos que mejoren la capacidad aeróbica y la nutrición de los jóvenes, siendo la escuela el lugar de origen y núcleo de potenciales iniciativas encaminadas al impulso de hábitos saludables, involucrando a los padres en dichos programas porque influyen mucho en su enseñanza.
Entrevistas, cálculo de IMC,
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORÍAS
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTO PARA RECOGIDA DE DATOS.
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Alimentación saludable.
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¿Cuáles son las consecuencias que contraen la comida con grasas saturadas y cómo podemos cambiar nuestros hábitos alimenticios?
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Realizar una investigación que explique las consecuencias de consumir comida chatarra y la importancia de tener una dieta saludable.
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El consumo excesivo de grasas saturadas y colesterol contrae grandes consecuencias, es por esto que necesitamos cambiar nuestros hábitos alimenticios.
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· Alimentos nutritivos.
· Alimentos con grasas saturadas.
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· Alimentos chatarra.
· Salud.
· Nutrición.
· Hábitos.
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· Encuestas.
· Observación.
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORÍAS
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTO PARA RECOGIDA DE DATOS.
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Principio de nutrición y alimentación del adolescente.
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¿Cuáles son los grupos básicos protectores, como podemos tener una dieta equilibrada y como tener buenos modales en la mesa?
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Identificar los grupos de alimentos básicos protectores, la importancia de consumir alimentos nutritivos.
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El cuerpo humano necesita alimentación es por esto que debemos alimentarnos con todos los nutrimentos que necesitamos.
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· Alimentos básicos protectores.
· Otros alimentos
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· Alimentos.
· Cuerpo humano.
· Consecuencias.
· Dieta diaria.
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· Observar.
· Identificar
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Titulo
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Pregunta rectora
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Objetivo general
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Hipótesis o supuestos
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Categorías
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indicadores
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Tipo de instrumento para la recogida de datos
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La alimentación.
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¿Cuáles son las causas que provoca la mala alimentación?
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Para saber las causas que los lleve a una mala alimentación.
La mayoría de los estudiantes consumen una alimentación no adecuada debido al nivel económico y social en el que se presente.
Provocándose las consecuencias de una vida con obesidad y sobrepeso al no tener un límite de consumo de comidas chatarras y Sin tener una vida de activación física.
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El análisis económico del consumidor.
El comportamiento en su entorno social.
Tiempos estimados a un desayuno.
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La nutrición adecuada a alumnos.
Comidas con excesos de calorías
La alimentación con base a frutas y verduras.
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Utilizando herramientas de investigación como folletos, tríptico, carteles etc.
Implementando programas de activación física.
programas de torneos deportivos como basquetbol, futbol, volibol etc.
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Evaluación del entorno del alumno.
.evaluación económico del alumno.
Visitas de páginas de blog del la universidad de Rovira.
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Titulo
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Pregunta rectora
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Objetivo general
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Hipótesis o supuestos
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categorías
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indicadores
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Tipo de instrumento para la recogida de datos
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La alimentación de comida chatarra.
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¿Las causas que provocan la mala alimentación en comida chatarra?
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Saber y evaluar las causas que los lleve a una mala alimentación de comidas chatarra.
No es sorprenderte obtener alimentos con alto aumento de calorías y grasa.
A caso es un aspecto moderno y tecnológico o solo un simple ámbito de costumbre o rutinario.
El consumo de alimento está alterada mente por el propio ser humano.
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Analizar los procesos de alteración del consumo de comida chatarra. Es probable que provengan por el recurso de tiempo en el proceso de un desayuno, pero a que le llamamos una alimentación adecuada para la vida.
Las proteínas ayudan al desarrollo personal.
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La alimentación saludable.
Nutrición de niños de 4 a 7 años.
Aprender a comer sano.
Alimento energético.
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Pláticas y características de una buena alimentación llevada hasta las instituciones.
Elaboración de programas para el arrojo de porcentajes de consumo de comida chatarra.
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Propuestas de cuestionarios a docentes y alumnos con el aspecto tecnológicos.
Dinámica la ruleta de la buena alimentación.
Elaboración de tablas comparativas.
Guías de la alimentación de la tesis del salvador.
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORIA
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTOS PARA RECOGIDA DE DATOS
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Alimentación y Educación Nutricional en la Adolescencia
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¿Cuáles son las características propias de este grupo biológico en relación a la nutrición?
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En los últimos tiempos se ha constatado un aumento considerable de artículos y trabajos de investigación que aborda el tema de la alimentación tanto de forma genérica como especifica. (Obesidad, Trastornos de la Conducta Alimentaria, etc.)
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La educación nutricional debe ser continua y no solo referida a aumentar los conocimientos de la materia, sino que también debe contribuir a crear un estado de opinión crítica sobre la “Salud nutricional”.
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Material Didácticos:
Graficas
Cuadro comparativo
Imágenes
Recursos didácticos:
¿Qué es la alimentación?
Método de una buena alimentación
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· Tener un buen hábito alimenticio.
· Pasos para tener una alimentación saludable.
· Evitar enfermedades por la mala alimentación.
· Experimentar una buena dieta alimenticia.
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Cuestionarios
Recolección de información
Observaciones
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORIA
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTOS PARA RECOGIDA DE DATOS
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Estudio sobre los conceptos y hábitos de alimentación del alumnado de educación primaria
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¿Cómo dar a conocer los problemas sobre la mala alimentación?
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La importancia de una alimentación saludable junto con la práctica frecuente de ejercicio físico, son el binomio perfecto para evitar enfermedades y mejorar la salud del alunado
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La posibilidad de intervenir educativamente hace necesario analizar qué conocimiento tiene los escolares de Educación Primaria mediante los hábitos relacionados con la alimentación
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Material Didáctico:
Cuadro comparativo
Imágenes
Recursos Didácticos:
Concepto y hábitos de alimentación
Llevar a la práctica una buena alimentación.
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· Mejorar los hábitos alimenticios.
· Tener una buena actividad física.
· Evitar enfermedades por una mala alimentaciòn.
· Dinámico a la hora de llevarlo a cabo las actividades físicas.
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Cuestionarios
Investigación previa del tema.
Observación
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORIA
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTOS PARA RECOGIDA DE DATOS
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¿QUÉ SABEN NUESTROS ALUMNOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN?
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¿Cómo los medios de comunicación influyen en la alimentación y nutrición humana?
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Cuando los alumnos llegan a las clases de Ciencias Naturales poseen concepciones alternativas
sobre los contenidos que se les enseña. Estas concepciones alternativas las adquieren a través de sus
sentidos, los medios de comunicación, la interacción social y la escuela (Pozo y Gómez Crespo, 1998).
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Creemos que una alternativa de enseñanza de estos contenidos, que puede facilitar su aprendizaje,
es organizar las actividades tratando de presentar problemas abiertos, preferentemente cualitativos, que tengan implicaciones sociales. De esta forma se tiende a desarrollar competencias que sirvan para generar
futuros aprendizajes, tanto en un contexto de educación formal
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Material Didáctico:
Cuadro comparativo
Imágenes
Actividades
Recursos Didácticos:
Identificar las necesidades y demandas referidas a alimentación y nutrición.
Integrar contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales.
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· Resolver los diferentes problemas alimenticios que se dan a través de la comunicación.
· Tener conciencia de los mensajes que transmite las grandes empresas comerciales.
· Evitar ingerir comida chatarras.
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Cuestionarios
Investigación previa del tema.
Observación
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TITULO
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PREGUNTA RECTORA
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OBJETIVO GENERAL
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HIPOTESIS O SUPUESTO
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CATEGORIA
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INDICADORES
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TIPO DE INSTRUMENTOS PARA RECOGIDA DE DATOS
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Pobreza, alimentación y juego en la educación
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¿Cómo tener un buen cuidado en nuestro cuerpo?
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En este artículo pretendemos reflexionar sobre los juegos que
los niños de corta edad realizan en los escenarios escolares en torno a una
necesidad básica para el cuidado de su cuerpo: la alimentación.
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Para ello, partimos de una investigación-acción llevada a cabo
en un centro público de la provincia de A Coruña (España), en un aula de
niños y niñas de entre cuatro y cinco años.
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Material Didáctico:
Juegos
Rompecabezas
Manualidades
Recursos Didácticos:
Identificar las necesidades básicas para el cuidado de su cuerpo.
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Que los niños tengan conciencia de una buena alimentación.
Pueden llevar a la práctica su buena alimentación.
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Cuestionarios
Recolección de datos
Observaciones.
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